QUÍMICA BÁSICA

TEMAS

01.-ESCRIBE EN TU PROYECTO EL TEMARIO DE ESTE PROYECTO.

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02.-ESCRIBE EN TU PROYECTO EL SIGUIENTE RESUMEN, ASI COMO TAMBIÉN EL CUADRO DE EJEMPLOS.

Los ácidos y las bases son sustancias químicas fundamentales: los ácidos se caracterizan por liberar protones (H⁺) y las bases por captarlos o liberar iones hidroxilo (OH⁻). Su comportamiento se mide con el pH: menor a 7 indica acidez y mayor a 7 indica basicidad.

Conceptos

Ácido (según Arrhenius): Sustancia que en solución acuosa libera iones de hidrógeno (H⁺).
- Ejemplo: HCl (ácido clorhídrico) → se disocia en H⁺ y Cl⁻.
Base (según Arrhenius): Sustancia que en solución acuosa libera iones hidroxilo (OH⁻).
- Ejemplo: NaOH (hidróxido de sodio) → se disocia en Na⁺ y OH⁻.
Teoría de Brönsted-Lowry:
- Ácido = donador de protones.
- Base = aceptador de protones.
Teoría de Lewis:
- Ácido = acepta un par de electrones.
- Base = dona un par de electrones.

Propiedades Principales

Ácidos:
- Sabor agrio (ejemplo: limón, vinagre).
- Corrosivos en altas concentraciones.
- Cambian el papel tornasol a rojo.
- pH menor a 7.
Bases:
- Sabor amargo y tacto jabonoso.
- Pueden ser cáusticas.
- Cambian el papel tornasol a azul.
- pH mayor a 7.

¿QUE PASA QUIMICAMENTE EN NUESTRO CUERPO?

En nuestro cuerpo ocurren procesos químicos constantes que permiten la vida. Estos procesos se llaman reacciones metabólicas y son responsables de transformar los alimentos en energía, reparar tejidos y mantener el equilibrio interno.

Principales Procesos Químicos en el Cuerpo

Digestión:
- Los ácidos del estómago (como el HCl) descomponen los alimentos.
- Las enzimas (proteínas especializadas) transforman carbohidratos en glucosa, proteínas en aminoácidos y grasas en ácidos grasos.
Respiración celular:
- La glucosa se combina con oxígeno en las células para producir energía (ATP).
- Reacción general:

C6H12O6+O2→CO2+H2O+energıˊa (ATP)

Homeostasis (equilibrio químico):
- El cuerpo regula el pH de la sangre (alrededor de 7.4).
- Los riñones y pulmones eliminan sustancias de desecho (urea, CO₂).
Síntesis de moléculas:
- El cuerpo fabrica hormonas, neurotransmisores y proteínas a partir de moléculas más simples.
- Ejemplo: síntesis de hemoglobina para transportar oxígeno.
Defensa inmunológica:
- Los anticuerpos son proteínas que reconocen y neutralizan sustancias extrañas.
- Se generan mediante complejas reacciones químicas en las células inmunes.

Ejemplo Cotidiano

Cuando comes pan:

Se convierte en glucosa durante la digestión.
La glucosa entra a las células.
Con oxígeno, se transforma en energía (ATP).
El exceso se guarda como grasa o glucógeno.

En resumen, somos un laboratorio químico viviente: cada segundo miles de reacciones ocurren para mantenernos con energía, reparar daños y defendernos de enfermedades.

CONCENTRACIÓN DE MEZCLAS QUIMICAMENTE

La concentración de mezclas en química se refiere a la cantidad de soluto (la sustancia disuelta) presente en una determinada cantidad de disolvente o de solución. Es una forma de expresar qué tan "fuerte" o "diluida" está una mezcla.

Formas de expresar la concentración

Partes por millón (ppm) / Partes por billón (ppb): Se usan para concentraciones muy pequeñas, como contaminantes en agua o aire.

Ejemplo cotidiano

El jugo que preparas con agua y azúcar:
- Si agregas mucha azúcar, la concentración aumenta.
- Si agregas más agua, la concentración disminuye.

La concentración química indica la proporción de soluto en una mezcla y se puede expresar de distintas maneras según la precisión que se necesite.

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